水產品溯源專項整治培訓工作內容

水產品溯源專項整治培訓工作為了確保人們能夠購買到質量合格的放心水產品，主要培訓工作內容如下：

1、從以下幾個方面做好防控措施：

（1）以批發市場為源頭，開展重點防控；

（2）加強水產品準入管理。

2、推廣使用統一銷售憑證：

（1）嚴格市場準入；

（2）規范水產品溯源管理。

3、加強快速檢測，做到批次檢測全覆蓋，為水產品溯源提供質量安全依據：

（1）市場主辦方要嚴格落實主體責任，安排專人對進入本市場銷售的水產品開展快檢工作，增加快檢批次，報送快檢信息，水產品檢測項目為孔雀石綠、硝基呋喃類、氯霉素等；

（2）申請相關經費，為農貿市場配發水產品檢測試劑，加強督促并增加檢測批次，確保完成抽檢數量要求，保證水產品溯源的實行。

4、全面告知落實經營戶主體責任，明確經營戶的進貨查驗、索證索票義務，列舉禁止銷售的水產品種類，并告知違法經營行為的后果。

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